چای ترش حاوی ویتامین C است. این ماده‌ی مغذی در رشد و ترمیم بافت‌ها، محافظت از غضروف‌ها، استخوان‌ها و دندان‌ها، التیام زخم‌ها و تشکیل کلاژن نقش دارد و جذب آهن را در بدن افزایش می‌دهد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری‌های مهمی مثل بیماری قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. در چای ترش آنتی اکسیدان دیگری به نام آنتوسیانین (Anthocyanin) وجود دارد که دارای اثرات ضدباکتریایی است و می‌تواند مثل ویتامین C از بسیاری از بیماری‌های مزمن پیشگیری کند.

چای ترش یک چای گیاهی است. بنابراین، به دلیل نداشتن کافئین برای افرادی که می‌خواهند یک نوشیدنی گرم بدون کافئین داشته باشند، گزینه‌ی مناسبی محسوب می‌شود. هر لیوان چای سیاه یا سبز حاوی حدود 35 تا 90میلی‌گرم کافئین است. در یک لیوان قهوه هم تقریباً 100 تا 150 میلی‌گرم کافئین یافت می‌شود.

۱۰ مورد از خواص چای ترش برای سلامتی :

1. مفید برای قلب؛ سرشار از آنتی اکسیدان است

2. با التهاب مبارزه می‌کند

3. باعث کنترل قند خون می شود

4. تنظیم کننده فشار خون

5. کلسترول را کاهش می‌دهد

6. مفید برای مبارزه با باکتری‌ها

7. موثر در لاغری و کاهش چربی بدن و شاخص توده بدنی (BMI)

8. موثر در حفظ سلامت کبد

9. مفید در پیشگیری از سرطان

10. از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند

مصرف چای ترش به‌عنوان یک چای گیاهی می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد و خواص چای ترش تنوع جالب توجهی دارد. هیبیسکوس به حفظ تناسب اندام کمک می‌کند و فشار خون، چربی خون و قند خون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، التهاب را در بدن کم می‌کند و از بروز سرطان پیشگیری می‌کند.

تقریباً همه‌ی افراد سالم می‌توانند بدون نگرانی از نوشیدن چای ترش لذت ببرند.

با این حال بیماران و افرادی که دارو مصرف می‌کنند، باید قبل از گنجاندن آن در برنامه‌ی غذایی روزانه‌‌شان با پزشک مشورت کنید.

استفاده از چای ترش در دوران بارداری توصیه نمی‌شود.